石材的加工主要是鋸、切、磨、拋。石材的可（kě）加工性（xìng）是指鋸、切（qiē）、磨、拋加工（gōng）的難易程度。鋸、切相同，磨、拋雖有差別，但（dàn）很相近。因此一般石材（cái）的可加工性通常指（zhǐ）可鋸性和可磨性（xìng）。

影（yǐng）響石材（cái）加工性的主要因素有：

（1）硬度

一般情況下，石材硬度越大，則加工越困難，對工具的磨損也越大。

（2）礦物成分和化學成分

石材的物質組分物質組分包括礦物組成和化學成分，不同的礦物成分和化學成分，加工性也不同。如大理石（shí）造岩礦物主要為方解石、白雲石，其摩氏硬度分（fèn）別是3和3.5－4，較花崗石硬度低，易於加工。花崗石的主要造岩礦物是石英、正長石、斜長石，它們的摩氏硬度為6.5－7。其可加工性在很（hěn）大程度上取決於石英和長石的含量，含量（liàng）越高，越（yuè）難加工。在化學成分上，如（rú）SiO2含量愈高，加工愈困難。

（3）岩石的結構（gòu）構造

一般來說，顆粒均（jun1）勻比不均勻的石材易加工，細粒比片狀磨（mó）光質量（liàng）高，致密石材比疏鬆石材光澤度高（gāo）。礦物結（jié）晶程度好，且定向排列、光軸（zhóu）方向一（yī）致將大大（dà）提高拋光後的光澤度。岩石的解理、晶界和（hé）初始裂紋對加工性也是很重要的影響因素。

此外（wài），所（suǒ）選的加（jiā）工工具以及工藝參數都是一個（gè）須考慮的影響因素。

建（jiàn）築裝修用的飾麵石材主要有大理石和花（huā）崗石兩大類。將飾麵石材荒（huāng）料加工成建築裝飾板材,其主（zhǔ）要工序為鋸切、研磨拋光、切割成品（pǐn）板材、修邊倒角開槽。其中鋸切工序為關鍵,它決定著產品的產量與質量。而在（zài）鋸切（qiē）加工中有以金（jīn）剛石鋸片用（yòng）的很多。據國內外統計（jì）資料估計，目前世界上（shàng）工業金剛石50％左右用於製造石材加工工具，其中主要是（shì）石材加工鋸片。